Pasen

Met Pasen is de lente echt begonnen. Dit is de tijd van jong leven, frisse groene blaadjes aan de bomen en de eerste lentebloeiers in de tuin. Natuurlijk kunnen de paashaas en de klokken hier niet ontbreken, ook niet wanneer je een eiwitarm dieet volgt. Hierna vind je een aantal tips om lekkere paasgerechtjes te maken.

 

Paaseitjes, - haasjes, - klokjes en zo ...

Je kan chocoladevormen gebruiken met allerlei paasfiguurtjes : paashaasjes, paaseitjes, paasklokken, kuikentjes, .... Je vindt heel wat leuke vormen onder andere bij www.chocolateworld.be maar je kan ook siliconen ijsblokjesvormen gebruiken. De werkwijze vind je op de receptenpagina of klik hier.

 

Cup Cakes

Met de recepten van muffins en brownies kan je kleine cakejes bakken in kleurige papieren cakevormpjes. Daarna kan je ze versieren met suikerglazuur en paasfiguurtjes in suiker. Suikerglazuur maak je makkelijk zelf door een klein beetje water toe te voegen aan een flinke schep bloemsuiker. Mooi glad roeren en eventueel nog wat water of meer bloemsuiker toevoegen. Het glazuur mag niet te lopend zijn want dan droogt het niet goed op. Je kan het glazuur ook kleuren met voedingskleurstof. Kleef de paasfiguurtjes in suiker in het glazuur als het nog nat is. Op internet vind je heel wat websites met ideeën en leuke uitstekers, papieren vormpjes, suiker figuurtjes, ... kan je ook kopen op onder andere www.detaartenfee.be

 

Cookies

Wanneer je de cookies uit de oven haalt zijn ze nog niet hard. Je kan ze dan eerst uitsteken met een leuke uitsteker bv. paashaasjes, klokken, eitjes,... Schep ze daarna voorzichtig van de bakplaat en laat ze afkoelen en uitharden.